五彩炒蛋
夏天到处是靓丽缤纷的颜色,今天也来弄个五颜六色,好看又好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,瘦肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,青红椒适量,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.姜蒜切未, | |
2.青红椒全部切成小丁 | |
3.胡萝卜切丁 | |
4.瘦肉剁成肉泥 | |
5.把所有的料都倒到肉未里。 | |
6.加些盐拌均 | |
7.鸡蛋打散,下些许盐 | |
8.锅里倒油,把鸡蛋倒入两面剪至微黄,剪好的鸡蛋 | |
9.锅里在下油把拌好的馅料倒入炒香 | |
10.把煎好的蛋倒进去继续翻炒,一面炒一面把鸡蛋尽量弄碎些。试下咸淡,不够盐可在加些 | |
11.炒好关火,下些小葱。即可食用 |
【五彩炒蛋做法小贴士】
小贴士简简单单的美味 |