吐司卷
| 继续吐司的一百零一种吃法. 早餐就是要这么多变,嘻嘻,鲜虾吐司卷,里面配了美乃滋的醇香,和虾仁的鲜美,嘎嘎,蛋液裹着的被炸成金黄的外皮~想想都美~ |
【食材与调料】
| 【主料】全麦吐司片6片，虾仁50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，蛋黄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1. 虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用 |
 | 2.虾仁剁成小块 |
 | 3.将盐,蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀 |
 | 4.全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉 |
 | 5.用擀面杖将吐司片的一边压扁 |
 | 6.将拌好的虾仁放在吐司的另外一边 |
 | 7.像卷寿司一样的将吐司卷起来 |
 | 8.将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液 |
 | 9.将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液 |
 | 10. 平底锅放入少量油,待油热,放入吐司卷煎炸，煎炸至表面金黄,盛出即可 |
【吐司卷做法小贴士】
| 煎炸的时候火不要太大,否则很容易焦 |
