土豆焖饭
| 想偷懒，就把饭菜一锅熟了。 |
【食材与调料】
【主料】大米200g，红萝卜100g，土豆200g，猪前腿肉100g |
| 【辅料】姜三片，葱适量，蒜适量，生抽两小勺，老抽一小勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪前腿肉切片，红萝切卜滚刀块，土豆切一厘米的丁，土豆切好洗干净表面的淀粉，肉用生抽两勺一小勺花生油腌十分钟。 |
 | 2.姜切丝，葱切段，蒜米切碎。 |
 | 3.把肥肉煎出油，放蒜，姜爆香，下瘦肉炒变色，起锅留底油。 |
 | 4.放入红萝卜过油，稍变色。 |
 | 5.加入土豆一起翻炒，至土豆表面变透明。加适量盐，可以稍咸一点点。 |
 | 6.加入炒过的瘦肉翻炒 |
 | 7.淘洗好大米，加入平时煮饭的水量，放入炒过的土豆肉片，油多的话，先滤过油再放，盖上电饭锅盖，通电，按下煮饭档就可以坐等开饭了。 |
 | 8.撒上葱花就可以开饭了！:-) |
【土豆焖饭做法小贴士】
| 小贴士用猪油煮出来的饭会更香，偶尔一餐对健康也不会有影响啦！ |
