土豆饼
| 最喜欢吃土豆，终于等到新土豆下来啦，在菜市场看到毫不犹豫的就买了，先做了全家爱吃的营养土豆饼，百吃不厌，以后会把所有关于土豆的做法来个遍的，O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜20g，洋葱20g，芹菜50g，五香粉适量，鸡精适量，鸡蛋2个，面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，芹菜摘洗干净，胡萝卜，洋葱备好。 |
 | 2.将土豆和胡萝卜用擦丝板眼口最小的工具擦成丝，如果你刀工够好的话，可以用切的。 |
 | 3.芹菜顺着剥开后切成小段，洋葱切丝，放到土豆丝一起。 |
 | 4.加入适量盐，鸡精，胡椒粉。 |
 | 5.加入面粉和鸡蛋。 |
 | 6.加适量水搅拌均匀，不要太干，用筷子能将面和菜一起夹起来就行。 |
 | 7.电饼铛加热后刷油，将土豆面液均匀的铺一层，大约3毫米厚，盖好电饼铛开始烘烤。 |
 | 8.4分钟左右，姜上面刷满油翻过来在烙2分钟左右。 |
 | 9.出锅，不用切哦，一大张用手撕着吃才过瘾。 |
【土豆饼做法小贴士】
| 面粉的量不要太多，土豆和胡萝卜的丝要细些才软嫩。 |
