铁板土豆
| 在饭店吃过铁板土豆以后，那鲜香的味道在我心里扎了根。一直想自己做一次尝试尝试，也一直没有敢轻易下手，生怕玷污了此菜在我心中留存的可以值得回味的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净。 |
 | 2.切稍厚的片。 |
 | 3.放在水里洗去淀粉。 |
 | 4.煎锅放油。 |
 | 5.下土豆片小火煎。 |
 | 6.放入生抽。 |
 | 7.放入胡椒粉拌匀出锅。 |
 | 8.摆盘上桌。 |
【铁板土豆做法小贴士】
| 这次做的味道还不错，就是卖相不太好。上色太深、胡椒太多。 |
| 在饭店吃过铁板土豆以后，那鲜香的味道在我心里扎了根。一直想自己做一次尝试尝试，也一直没有敢轻易下手，生怕玷污了此菜在我心中留存的可以值得回味的美味。 |
| 【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
| 1.土豆去皮洗净。 |
| 2.切稍厚的片。 |
| 3.放在水里洗去淀粉。 |
| 4.煎锅放油。 |
| 5.下土豆片小火煎。 |
| 6.放入生抽。 |
| 7.放入胡椒粉拌匀出锅。 |
| 8.摆盘上桌。 |
| 这次做的味道还不错，就是卖相不太好。上色太深、胡椒太多。 |
