甜味奶香发糕
记得小时候奶奶经常给我做大发糕!发满满一大锅!好怀念那个味道,今生再也吃不到了!心里想着奶奶做了这个,虽然是第一次做味道也还可以!但还是没有奶奶的味道! |
【食材与调料】
【主料】玉米面70g,面粉140g,鸡蛋1个,酵母3g,牛奶70g,甜味泡打粉2g,绵白糖依个人口味 |
【制作步骤】
![]() | 1.取140g面粉放进面包桶 |
![]() | 2.再取70g玉米面加进去 |
![]() | 3.加入3g酵母 |
![]() | 4.加入一个鸡蛋,2g泡打粉,依个人口味添加绵白糖!和70g 的牛奶,因为头一次做照片没拍全,不好意思! |
![]() | 5.把面包桶放入面包机,选择自动发酵功能。 | 6.将发好的面放进6寸的蛋糕模具里!放之前把模具里面抹上一层薄薄的油! |
![]() | 7.蒸锅加水大火烧开,把之前准备好的已经去核的枣放在上面!上锅蒸20分钟,嘘蒸5分钟。出锅! |
![]() | 8.香喷喷的发糕就弄好了! |
【甜味奶香发糕做法小贴士】