糖渍黄皮
大学同学放弃高薪,回到家乡承包了个鱼塘,周日去看望他,环境超好,前面群山环抱下是一个大水库,里面养了好多的鱼,水鸭,乌龟,背后的山上种满了各种果树,荔枝,龙眼,芒果,黄皮,无花果,杨桃。。。,好生羡慕!每次去除了吃喝,还带回好多的东西,这次带回了好多的黄皮! |
【食材与调料】
【主料】黄皮500g |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.新鲜的黄皮 | |
2.洗净控干水 | |
3.去核 | |
4.撒上白糖腌制,时间自定,也可以放冰箱。 | |
5.腌制出汁时,煮开,尽量煮掉水分,打开盖子煮 | |
6.收汁后即可。 |
【糖渍黄皮做法小贴士】
煮开后,打开盖子煮,可以让水蒸气挥发。 |