烫面羊肉三鲜蒸饺的做法,怎么做烫面羊肉三鲜蒸饺好吃,做烫面羊肉三鲜蒸饺需要哪些食材?-优卡食谱网

烫面羊肉三鲜蒸饺是一道非常美味的蒸饺，特别是它浓郁的汤汁包裹着大大的肉馅，咬一口瞬间引爆你的味蕾，真的是满口留香啊。

【食材与调料】

【主料】羊肉绞馅500g，面粉500g

【辅料】虾仁适量，鸡蛋3个，食用油适量，料酒适量，花椒面适量，葱姜末适量，胡椒面适量，盐适量，味精适量，香油适量，生抽适量，凉水适量，开水适量

【制作步骤】

	1.面粉分多次少量倒入开水，搅拌至无干面粉状。
	2.揉成光滑的面团，用湿布醒20分钟。
	3.羊肉馅分三次放入适量的凉水用筷子朝一个方向搅拌上劲，放入葱姜末。
	4.肉馅里放入炒好的鸡蛋末。
	5.接着放入切好的虾仁。
	6.接着放入食用油，花椒面，胡椒面，生抽，盐，味精香油搅拌均匀备用。
	7.烫面搓成长剂子，切成均匀的剂子。
	8.然后擀成皮。
	9.就这样逐一包好。
	10.放入涂抹好食用油的篦子上，水开后12分钟即可，3分钟后再接锅。