塘鲤鱼白玉盅
| 妈妈的术后营养汤3 |
【食材与调料】
| 【主料】塘鲤鱼10条，鹃豆腐 |
| 【辅料】葱姜，料酒，盐，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.塘鲤鱼去内脏及腮，仔细洗净。 | 2.鹃豆腐切小方块，锅烧开水，加一勺盐，将豆腐汆烫后捞出。 | 3.锅热油，下葱姜，倒入塘鲤鱼煸炒，再倒料酒，加水2大碗，加盖大火煮开，汤色雪白。 | 4.小心倒入豆腐，加盐、鸡精葱花再次煮开即可。 |
【塘鲤鱼白玉盅做法小贴士】
| 妈妈的术后营养汤3 |
| 【主料】塘鲤鱼10条，鹃豆腐 |
| 【辅料】葱姜，料酒，盐，鸡精 |
| 1.塘鲤鱼去内脏及腮，仔细洗净。 | 2.鹃豆腐切小方块，锅烧开水，加一勺盐，将豆腐汆烫后捞出。 | 3.锅热油，下葱姜，倒入塘鲤鱼煸炒，再倒料酒，加水2大碗，加盖大火煮开，汤色雪白。 | 4.小心倒入豆腐，加盐、鸡精葱花再次煮开即可。 |
