糖醋鲤鱼
【食材与调料】
【主料】鲤鱼1条800克 |
| 【辅料】鸡旦1个，淀粉15克，番茄酱10克，米酷5克，白糖50克，味精2克，料酒5克，盐2克，鸡粉2克 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼1条洗净，改刀备用。 |
 | 2.把鱼改刀成图中的样子。加盐，料酒放入盆中腌10分钟。 |
 | 3.把鸡蛋，淀粉打糊把鱼挂上糊放入油锅炸熟。 |
 | 4.锅里放油6成热，加番茄酱，米醋，白糖，味精，鸡粉，水收汁，把收好的汁倒在鱼上即可。 |
【糖醋鲤鱼做法小贴士】
【主料】鲤鱼1条800克 |
| 【辅料】鸡旦1个，淀粉15克，番茄酱10克，米酷5克，白糖50克，味精2克，料酒5克，盐2克，鸡粉2克 |
| 1.鲤鱼1条洗净，改刀备用。 |
| 2.把鱼改刀成图中的样子。加盐，料酒放入盆中腌10分钟。 |
| 3.把鸡蛋，淀粉打糊把鱼挂上糊放入油锅炸熟。 |
| 4.锅里放油6成热，加番茄酱，米醋，白糖，味精，鸡粉，水收汁，把收好的汁倒在鱼上即可。 |
