糖醋饹渣
绿豆饹馇还具有清肝合胃,泻火消暑,美容解毒,降低血压,血脂的功能,符合现在提倡的食疗合一,饮食养生的要求。现在,饹馇菜肴已经成为唐山人民喜爱的独特美味,醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、玻璃饹馇、炒饹馇、饹馇签子、糖醋饹馇、饹馇汤等等 |
【食材与调料】
【主料】饹渣500g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.拿盐把饹渣腌一下 | |
2.切菱形块 | |
3.放在油中炸制 | |
4.炸至酥脆捞出 | |
5.番茄酱加水加糖熬开 | |
6.把炸好的饹渣倒在锅中翻一下出锅 |
【糖醋饹渣做法小贴士】
把饹渣炸至酥脆菜好吃 |