酸枣糕拌梨丝
| 小时候，很爱很爱酸枣糕，琥珀色的糕点，略带点透明，吃起来嫩糯细腻，酸甜可口。吃多的时候，来上一块，胃也就舒服了。用酸枣糕拌着梨丝吃，秀气的搭配，酸甜的味道，有的时候就是有了这酸枣糕的酸甜，梨更清甜爽脆！ 用来当开胃凉菜，正好！酸枣糕以野生植物酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制而成，其色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】梨6小块 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.梨洗净； |
 | 2.削皮，切丝； |
 | 3.将梨丝浸泡在加了盐的清水； |
 | 4.将梨丝沥干水分； |
 | 5.摆放入盘中； |
 | 6.将酸枣糕切小块，摆放在梨丝上。 |
【酸枣糕拌梨丝做法小贴士】
| 小贴士梨容易氧化，所以要将其浸泡在盐水中。 |
