蒜香银杏菜

01-12 投稿:高山流水
银杏菜是一种广泛分布于我们山东各地野菜,苋科,一年生草本植物.是人们普遍喜爱的野菜品种.通常以凉拌吃,我加蒜蓉炒的,也非常美味

【食材与调料】
【主料】银杏菜500g,蒜粒碎2g
【辅料】生抽2ml,蚝油2ml,盐2ml

【制作步骤】
蒜香银杏菜 1.银杏菜摘洗干净
蒜香银杏菜 2.加盐焯水
蒜香银杏菜 3.热锅热油爆香蒜粒碎
蒜香银杏菜 4.放入切碎的银杏菜翻炒
蒜香银杏菜 5.放入生抽和蚝油拌匀即可
蒜香银杏菜 6.成品

【蒜香银杏菜做法小贴士】
焯水后要用力攥干水分

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