蒜香空心菜
| 这是自己第一次学着炒空心菜，味道真心不错的，好吃极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，辣椒适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜洗净切成寸段备用，切的时候茎和叶分开放。 |
 | 2.葱切段，7瓣蒜切成片，辣椒三个。 |
 | 3.锅中放油，油热后将葱蒜辣椒放入锅中编出香味。蒜加入切好的少部分，剩余的出锅前再放。 |
 | 4.先放入空心菜的茎煸炒。 |
 | 5.再放入叶一起煸炒，加入盐、鸡精、蒜片，煸炒几下即可出锅。 |
 | 6.成品图。 |
【蒜香空心菜做法小贴士】
| 出锅前要放蒜。 |
