蒜苔炒肉丝
| 蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔1把，肉丝适量 |
| 【辅料】油盐适量，酱油适量，糖适量，红椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.食材集合 |
 | 2.食材洗净，红椒切丝，蒜苔摘成段 |
 | 3.汤锅放水烧开，下蒜苔焯水后捞出备用 |
 | 4.锅放油烧热后加入肉丝并快速划开 |
 | 5.放入适量酱油调味调色 |
 | 6.倒入蒜苔翻炒 |
 | 7.加入适量盐和糖调味翻炒至蒜苔熟后加入红椒翻炒 |
 | 8.红绿相间很有食欲 |
【蒜苔炒肉丝做法小贴士】
