蒜蓉空心菜
| 虽然我不能成为一个完全的素食主义者但是吃素的时候，我比吃肉要快乐很多:)没有什么道理可言看到青翠的蔬菜，心里没来由的就是愉悦空心菜是最爱吃的蔬菜之一蒜蓉永远是做蔬菜时最喜欢的方法！ |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜250g |
| 【辅料】蒜6瓣，盐3/4小勺，葱适量，鸡精1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜洗净切成段 |
 | 2.蒜剁成蒜蓉，葱切片 |
 | 3.锅内放入葱和一点点蒜蓉炒香 |
 | 4.然后放入空心菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精翻炒均匀 |
 | 5.关火，放上蒜蓉，翻炒均匀即可出锅 |
【蒜蓉空心菜做法小贴士】
| 小贴士要想让菜菜有浓郁的蒜蓉味道，大量的蒜蓉一定要在最后放入，关火之后再放更好。菜菜的热气可以最大程度地将蒜味激发出来 |
