蒜蓉豉油蒸鲍鱼

01-03 投稿:寂寞在跳舞
儿子喜欢吃鲍鱼,我也是竭尽全力的做出各种口味的,今天来道非常鲜美而且制作简单的豉油鲍鱼

【食材与调料】
【主料】大鲍鱼3粒
【辅料】香葱适量,大蒜适量,生抽豉油适量

【制作步骤】
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 1.主料3粒大鲍鱼
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 2.将鲍鱼肉去内脏洗净
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 3.表面划十字花刀
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 4.香葱切颗粒,大蒜剁成蒜末,量要多些
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 5.热锅冷油爆香蒜末
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 6.盛出,用生抽豉油拌匀
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 7.浇在鲍鱼上
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 8.入蒸锅水开后7分钟左右
蒜蓉豉油蒸鲍鱼 9.取出,撒香葱末浇少许热油即可

【蒜蓉豉油蒸鲍鱼做法小贴士】
做这道菜窍门在于多些蒜蓉、并且要炒香,这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美

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