蒜蓉豉油蒸鲍鱼
儿子喜欢吃鲍鱼,我也是竭尽全力的做出各种口味的,今天来道非常鲜美而且制作简单的豉油鲍鱼 |
【食材与调料】
【主料】大鲍鱼3粒 |
【辅料】香葱适量,大蒜适量,生抽豉油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.主料3粒大鲍鱼 |
![]() | 2.将鲍鱼肉去内脏洗净 |
![]() | 3.表面划十字花刀 |
![]() | 4.香葱切颗粒,大蒜剁成蒜末,量要多些 |
![]() | 5.热锅冷油爆香蒜末 |
![]() | 6.盛出,用生抽豉油拌匀 |
![]() | 7.浇在鲍鱼上 |
![]() | 8.入蒸锅水开后7分钟左右 |
![]() | 9.取出,撒香葱末浇少许热油即可 |
【蒜蓉豉油蒸鲍鱼做法小贴士】
做这道菜窍门在于多些蒜蓉、并且要炒香,这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美 |