蒜泥凉菠菜
| 菠菜含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷等营养素，还有大量人体所需的铁，常吃菠菜还能缓解便秘！ |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，蒜50g |
【制作步骤】
 | 1.准备摘好的菠菜适量， |
 | 2.洗好切2、3公分长短， |
 | 3.锅里烧水放入切好的菠菜， |
 | 4.煮至开锅， |
 | 5.准备一盆干净的凉水，待菠菜绰好捞入， |
 | 6.淋水盛出， |
 | 7.准备切好的蒜泥适量， |
 | 8.倒入绰好的菠菜里，加盐味精，适量香油， |
 | 9.拌好即可，。 |
【蒜泥凉菠菜做法小贴士】
| 小贴士绰菠菜了开锅就可捞出不易煮太久易烂。 |
