酸奶慕斯蛋糕
【食材与调料】
【主料】抹茶风戚蛋糕六寸，淡奶油250ml，糖粉适量，鱼胶粉10g |
【制作步骤】
 | 1.1、牛奶加热放入鱼胶粉溶化放凉。2.加入酸奶拌均。3.奶油加糖粉打发六成倒入2搅拌成慕斯液。4蛋糕切分成两份，取一块放入七寸蛋糕模到们慕斯液加入蔓越莓再放一块蛋糕，将剩下的慕斯液全部倒入震平放入冰箱冷冻两小时。5.QQ糖加开水溶化放凉后倒入已冷冻的蛋糕面上，用保觧膜封好放冰箱过夜。 | 2.冰箱取出蛋糕 | 3.用热毛巾敷一会儿轻松脱模 |
【酸奶慕斯蛋糕做法小贴士】
【主料】抹茶风戚蛋糕六寸，淡奶油250ml，糖粉适量，鱼胶粉10g |
| 1.1、牛奶加热放入鱼胶粉溶化放凉。2.加入酸奶拌均。3.奶油加糖粉打发六成倒入2搅拌成慕斯液。4蛋糕切分成两份，取一块放入七寸蛋糕模到们慕斯液加入蔓越莓再放一块蛋糕，将剩下的慕斯液全部倒入震平放入冰箱冷冻两小时。5.QQ糖加开水溶化放凉后倒入已冷冻的蛋糕面上，用保觧膜封好放冰箱过夜。 | 2.冰箱取出蛋糕 | 3.用热毛巾敷一会儿轻松脱模 |
