蒜苗苏干
| 苏干，我百度了一下，没有收录，我们这边就是这么叫的，看着就是豆腐干，吃起来却很筋斗，炒完之后，还很入味，颜色也漂亮。 |
【食材与调料】
| 【主料】苏干300g，蒜苗100g，猪肉100g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先看看苏干的样子 |
 | 2.将苏干切成小片 |
 | 3.将蒜苗洗净切段 |
 | 4.将猪肉用清水洗净 |
 | 5.将瘦肉和肥肉分开，都切成小条 |
 | 6.在烧热的锅中先放入肥肉榨出油来，再放入瘦肉翻炒至变色 |
 | 7.放入苏干翻炒 |
 | 8.放入盐、味精、酱油翻炒 |
 | 9.放入蒜苗翻炒 |
 | 10.接下来就是享用美味了 |
【蒜苗苏干做法小贴士】
| 有了肥肉就不用放油了，这样味道会更好，还不会太油腻 |
