酸带豆炒鹅血的做法,怎么做酸带豆炒鹅血好吃,做酸带豆炒鹅血需要哪些食材?-优卡食谱网

鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤，能改善症状，升高白细胞，增强与提高抗肿瘤的免疫能力，宜于消化道淋巴肉瘤及网状细胞肉瘤的治疗和吸血虫病引致的肝脾坚块，亦治小儿鹅口疮肿烂。除此之外，鹅血还有解毒、消热，降血压、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。

【食材与调料】

【主料】酸带豆75g，鹅血305g

【辅料】辣椒面适量，油适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.材料：酸带豆。
	2.鹅血、辣椒面。
	3.将酸带豆放在案板上切开，待用。
	4.将鹅血放在案板上切开，待用。
	5.烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
	6.接着，合入切好的鹅血，搁入适量的辣椒面。
	7.加入适量的水。
	8.翻动一下煮开，煮上2分钟。
	9.然后，加适量的盐。
	10.加适量的鸡精。
	11.调味炒匀，即成。
	12.出锅，装盘。