苏式鲜肉月饼

01-15 投稿:翔哥宁弟
一年一度中秋快到了,儿子一早起来说想吃肉月饼。好吧,当妈的就买好材料准备开工!

【食材与调料】

【主料】面粉100克,猪油50克,水50克,糖粉5克,面粉100克,猪油50克
【辅料】猪肉末150克

【制作步骤】
苏式鲜肉月饼 1.先把水油皮和油酥分别和好。醒15分钟后,分别分成12分(若做的多,配方加倍)
苏式鲜肉月饼 2.将油皮包裹住油酥。
苏式鲜肉月饼 3.然后将包好的油酥擀成舌状,并卷起来,醒15分钟。二次哦!
苏式鲜肉月饼 4.然后将肉馅包入。
苏式鲜肉月饼 5.包好后,放入烤箱进行烘烤。200度20至25分钟。
苏式鲜肉月饼 6.成品图!

【苏式鲜肉月饼做法小贴士】

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