素菜饼
| 提前把韭菜洗净晾干 |
【食材与调料】
【主料】面粉 |
| 【辅料】韭菜、豆腐、鸡蛋、粉条、葱、姜、盐、十三香、鸡精、耗油、香油、 |
【制作步骤】
| 1.取适量面粉加入适量水和成面团 | 2.将韭菜、葱、将洗净晾干，切碎，豆腐切碎，粉条用开捞到凉水中，再捞出切碎，取5个鸡蛋炒熟用铲子捣碎，然后全部放在一个盆里，加适量盐、耗油、鸡精、生抽搅拌均匀。 | 3.将面团分成等量小份，擀成薄片，包入素馅，收口，用手压平，放入电饼铛里煎至两面金黄即可。 |
【素菜饼做法小贴士】
| 小贴士面不要太硬，软一点 |
| 提前把韭菜洗净晾干 |
【主料】面粉 |
| 【辅料】韭菜、豆腐、鸡蛋、粉条、葱、姜、盐、十三香、鸡精、耗油、香油、 |
| 1.取适量面粉加入适量水和成面团 | 2.将韭菜、葱、将洗净晾干，切碎，豆腐切碎，粉条用开捞到凉水中，再捞出切碎，取5个鸡蛋炒熟用铲子捣碎，然后全部放在一个盆里，加适量盐、耗油、鸡精、生抽搅拌均匀。 | 3.将面团分成等量小份，擀成薄片，包入素馅，收口，用手压平，放入电饼铛里煎至两面金黄即可。 |
| 小贴士面不要太硬，软一点 |
