水煮花生

01-12 投稿:山林厨房
花生是VB1、、VB2的优良来源且含有泛酸,这些营养素对恢复疲劳很有帮助。含有VE防止老化、滋润皮肤。

【食材与调料】
【主料】新鲜生花生500克
【辅料】冰糖,八角,生甘草,干辣椒,葱结,白胡椒籽

【制作步骤】
1.把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2.中火烧开,小火慢煮;
3.20分钟后加入盐再煮10分钟;
4.最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;
5.盛起装盘,当零食下啤酒都行。

【水煮花生做法小贴士】
小贴士花生油脂含量高,胆病患者不宜食用。发霉的花生不能吃。

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