水牛草粑粑
| 春天似乎是吃的季节哦！舒服的温度让人兴奋的就想呆在厨房里，野外的各种野菜野花也正枝繁叶茂，亲们，今天咱们上点野菜解解馋吧！这个水牛花，不知道亲们见过吗？我们这边差不多都被老人们拔光啦，51我们去踏青，在野外发现了好多，呵呵，有口福哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】水牛草400g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，糯米粉适量，面粉适量，粽叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.水牛草花洗净（嫩叶也可以吃哦） |
 | 2.剁碎 |
 | 3.加适量水用果汁机榨一下，让它变得更细 |
 | 4.倒入糯米粉 |
 | 5.不用加水，和成糊糊 |
 | 6.手抹油，用筷子挑一团糊糊放手里，两个手合作，弄成团 |
 | 7.放在泡湿的粽叶上，入蒸锅蒸熟 |
 | 8.出锅，稍晾凉即可 |
【水牛草粑粑做法小贴士】
| 和的时候要慢慢地加水，糊糊不要太稀，硬一点口感更好 |
