水果慕司蛋糕的做法,怎么做水果慕司蛋糕好吃,做水果慕司蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

LG的生日子又到了,我的耳边总会回响起苏芮那充满沧桑和磁性的歌声：“也许牵了手的手，前生不一定好走。也许有了伴的路，今生还要更忙碌。所以牵了手的手，来生还要一起走。所以有了伴的路，没有岁月可回头……”反反复复，萦绕不去。与你相伴的岁月已经太久，虽没有大起大落，却也不乏欢乐温馨。平平淡淡中的安全与惬意，儿女绕膝的快慰与亲昵，柴米油盐的琐碎与忙碌，一切的一切都随同岁月交融着、流淌着，慢慢的近了，又慢慢的远了，而属于我们自己的日子却开始进入了倒记时。个中滋味只有自己知道，在这里只想说一句：感谢你这么多年的陪伴与关爱，感谢你对这个家的珍视与守候。虽然属于我们的日子在一年年变短了，但属于我们的记忆却不会远去和褪色，在这个特别的日子里，我和孩子们会一并为你送上一份祝福——祝你健康开心，祝你平安快乐。当生活不再需要华丽的语言时，真情守候就是一份最好的礼物与馈赠！祝你生日快乐！

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，低粉100g，玉米油45g，水45g，糖60g

【辅料】淡奶油适量，草莓500克，芒果1个，鱼胶片三片，绵白糖适量，装饰糖适量，盐少许，柠檬汁几滴

【制作步骤】

	1.将油和水放入容器，加少许糖到至乳化
	2.再逐个加入蛋黄打均匀。
	3.蛋白放入无水无油容器中，滴一两滴柠檬汁。
	4.分两次加糖，打成至九分发。
	5.蛋黄液中筛入面粉。
	6.拌均匀。
	7.将三分之一蛋白糊加入。拌好。
	8.再将拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，拌细腻顺滑。
	9.烤箱预热160度。将蛋糕糊倒入八寸模具。留一点蛋糕糊，加入少许蓝莓酱拌匀.
	10.再将拌好的少许蛋糕糊倒入8f寸模具中，稍加搅拌。
	11.震动几个，震出大汽泡。放入烤箱。烤45分钟左右。出炉倒扣放凉脱模。
	12.将蛋糕坯分成三片。
	13.去掉边备用。
	14.准备三片鱼胶片
	15.用温水泡软。再加热使其融化。
	16.取一片蛋糕片放在底部，周围摆一圈切开的草莓。切口向外贴着模具。
	17.另取一些草莓，用料理机打成糊。
	18.淡奶油加糖打发。
	19.草莓糊中倒入三分之一鱼胶片液。
	20.再加入一半打发的淡奶油，搅拌均匀。
	21.倒入，稍凉一会。待有些凝固时，再铺一片蛋糕片。
	22.芒果一个。对半切开.划成小块。
	23.取部分小块放在第二片蛋糕片旁边。
	24.其余部分也打成糊。并加入三分之一鱼胶片液和打发的淡奶油，拌均匀。
	25.倒入蛋糕模具中。最后一片蛋糕片放在上面，最后三分之一鱼胶粉加入少量果汁，倒在最上面做镜面。
	26.放入冰箱冷藏一晚。第二天取出脱模。
	27.上面用打发的淡奶油和水果和装饰糖再装饰一下即可。