水果醋
这次的水果醋并不算完全成功,因为活动是有限制的,超过五道就不算,于是,活动开始赶紧制作,才短短十来天,我也就倒出来拍了,我喝了一口,甜甜的带点果味,还是有点刺刺的酸,小家伙拿过去当成饮料的喝了两三口。还要喝,我赶紧说,那个得兑点水才能喝呢,兑了点水她却不喝了,说是没有原味的好喝呢。从瓶里倒出一杯后,我又加满了白醋到瓶里呢。 |
【食材与调料】
【主料】苹果3个,白醋1瓶 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.苹果三个洗净 | |
2.切成小块把核去掉 | |
3.做到中途才想起拍照,玻璃瓶洗净,看,底部放上一层冰糖,然后放上苹果 | |
4.苹果一层之后,再放一层冰糖,这样放满 | |
5.瓶里倒进白醋。 | |
6.再放一层冰糖 | |
7.然后扎紧瓶口静置发酵。 | |
8.才十天,我就打开啦,里面的苹果成这样的了。 | |
9.这是第十天的苹果醋,喝起来果味很香,但还是有刺刺的酸. |
【水果醋做法小贴士】
1,白醋要选用粮食做的才好。不要那种醋酸勾兑的。 2,苹果经过浸泡之后,倒出的醋有悬浮颗粒。 3,据说这个醋要经过三个月静置发酵。我这个是为了赶在活动前拍照,所以提前打开了。 |