双丝鸡蛋饼
| 上班族快手营养早餐————双丝鸡蛋饼自从两年前买了电饼铛之后，做鸡蛋饼之类的真是太方便了，营养又方便。我逢人就会做广告，说电饼铛如何如何方便好用，也有几个朋友在我的推荐下就买了，可是我买了烤箱后电饼铛就被我打入冷宫了，呵呵呵。。。我似乎是个喜新厌旧的主哦。。。今天我的电饼铛终于重见天日了！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，胡萝卜1个，面粉400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，水700ml |
【制作步骤】
 | 1.土豆胡萝卜去皮洗净待用 |
 | 2.胡萝卜和土豆用擦丝器擦细丝备用，面粉称好备用 |
 | 3.面粉加2个鸡蛋和700毫升水 糖 盐搅拌均匀 |
 | 4.胡萝卜丝和土豆丝加进面糊中搅拌均匀 |
 | 5.电饼铛刷油 |
 | 6.上下火一面烤好后翻面烤另一面，3-5分钟即可 |
 | 7.成品图，匆匆拍了就上班去了，时间够的话我多希望摆得艺术一点，只能这样了 |
【双丝鸡蛋饼做法小贴士】
| 我这个加水的量鸡蛋饼比较软，如果喜欢吃硬一点的就要少加点水。 |
