蔬菜蛋炒饭
| 炒饭，每个人都吃过，做法看起来虽很简单，但其实也有点难。就算一样的材料，每个人炒的味道却不一样，今天我做了一份蔬菜鸡蛋炒饭，出奇的好吃，鸡蛋的嫩香，蔬菜的清爽脆甜，每一口都吃得那么的满足… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1盒 |
| 【辅料】油适量，盐1勺 |
【制作步骤】
| 1.准备好胡萝卜，鸡蛋，青菜和米饭 | 2.将鸡蛋打散，青菜胡萝卜，全部切碎 | 3.锅里放入适量的油，讲鸡蛋液倒入油锅煎好 |
 | 4.倒入切碎的胡萝卜和青菜叶，一起翻炒 |
 | 5.锅里的胡萝卜和青菜翻炒到七八分熟时倒入米饭，继续翻炒 |
 | 6.炒到米饭和胡萝卜，青菜，鸡蛋混合，米饭粒粒分明 |
 | 7.盛出装盘，把米饭倒扣到盘子上，蔬菜蛋炒饭就做好了 |
【蔬菜蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士1蛋炒饭用头天的米饭最好，头天准备的米饭可以适当少加点水，硬一点，这样的米饭好炒散，口感更好 2鸡蛋打散的时候，可以适当的少加一点盐 |
