时蔬糙米饭

03-29 投稿:吃好吃的喽
前天我妈从老家回来了,拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜,种类多,而且数量也多,所以早晨起来就做了一道拌饭,把米饭焖好,在摆放好自己喜欢的菜,一点儿拌饭酱,拌起来开吃~

【食材与调料】

【主料】糙米半根
【辅料】食盐2g,玉米油3g,孜然粉2g,鸡蛋1个

【制作步骤】
时蔬糙米饭 1.准备好大米和糙米。
时蔬糙米饭 2.冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。
时蔬糙米饭 3.选择【香软】口感,【糙米】米种。
时蔬糙米饭 4.焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
时蔬糙米饭 5.土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。
时蔬糙米饭 6.锅中倒油。
时蔬糙米饭 7.放入西葫芦和土豆小火煎。
时蔬糙米饭 8.煎至两面金黄。
时蔬糙米饭 9.放入少许的食盐和孜然即可。
时蔬糙米饭 10.锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
时蔬糙米饭 11.煎一个鸡蛋。
时蔬糙米饭 12.西兰花焯熟。
时蔬糙米饭 13.所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。
时蔬糙米饭 14.将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜。
时蔬糙米饭 15.一点儿香菇酱。
时蔬糙米饭 16.搅拌均匀。
时蔬糙米饭 17.开吃吧!

【时蔬糙米饭做法小贴士】
小贴士1.可以选用自己喜欢的拌饭酱,我用的是香辣口味的香菇酱,味道也特棒。
2.如果电饭煲没有糙米功能,糙米就需要提前泡发了。

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