时蔬糙米饭
前天我妈从老家回来了,拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜,种类多,而且数量也多,所以早晨起来就做了一道拌饭,把米饭焖好,在摆放好自己喜欢的菜,一点儿拌饭酱,拌起来开吃~ |
【食材与调料】
【主料】糙米半根 |
【辅料】食盐2g,玉米油3g,孜然粉2g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备好大米和糙米。 | |
2.冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。 | |
3.选择【香软】口感,【糙米】米种。 | |
4.焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。 | |
5.土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。 | |
6.锅中倒油。 | |
7.放入西葫芦和土豆小火煎。 | |
8.煎至两面金黄。 | |
9.放入少许的食盐和孜然即可。 | |
10.锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。 | |
11.煎一个鸡蛋。 | |
12.西兰花焯熟。 | |
13.所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。 | |
14.将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜。 | |
15.一点儿香菇酱。 | |
16.搅拌均匀。 | |
17.开吃吧! |
【时蔬糙米饭做法小贴士】
小贴士1.可以选用自己喜欢的拌饭酱,我用的是香辣口味的香菇酱,味道也特棒。 2.如果电饭煲没有糙米功能,糙米就需要提前泡发了。 |