十白菜肚肺汤
| 肚肺汤具有调理心肺，养血补虚，美肌润肤等功效，还能起到缓解疲劳，有助睡眠的作用，是男女老少都适宜的养生汤。白菜含有丰富的粗纤维，有润肠促进排毒帮助消化的 功效。还有很好的护肤养颜效果，对预防肠癌有良好的作用。秋冬是白菜大量上市季节，在这个深秋，喝上一碗白菜肚肺汤是再合适不过的。 |
【食材与调料】
【主料】肚肺500克，白菜叶4片 |
| 【辅料】盐1汤匙，色拉油1汤匙，料酒1汤匙，葱适量，姜1小块，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.葱洗好打结，姜用刀拍扁。白菜切0.5厘米的长条（忘拍照了） |
 | 2.锅水开倒入切好的肚肺淖水，至水开后涝出 |
 | 3.放到水龙头下冲洗干净 |
 | 4.倒入煲中，加入料洒，葱姜煲1小时30分钟 |
 | 5.锅热放色拉油，放入白菜爆炒，炒至白菜渗水盛出 |
 | 6.炒好的白菜倒入肚肺汤中煲十分钟。 |
 | 7.最后放盐鸡精调味盛出。喝一口，美美的 |
【十白菜肚肺汤做法小贴士】
| 小贴士1.买肚肺时可以卖家清洗切好带回家，省却不必要的麻烦。 2.用色拉油炒白菜色泽白，也很香 |
