生日蛋糕的做法,怎么做生日蛋糕好吃,做生日蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

朋友送了一盒安佳淡奶油。宝宝快过生日了。很久没做裱花蛋糕了，练练手吧。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个

【辅料】黄桃罐头200g，彩糖少许，巧克力棒适量，糖粉80g，安佳淡奶油200g，牛奶50g，面粉80

【制作步骤】

	1.先烤个戚风蛋糕胚，把蛋清蛋黄分开，在蛋清蛋黄中分别加少许糖，打发蛋清至硬性发泡。
	2.把面粉筛入蛋黄，加少许食用油、50克牛奶翻拌均匀
	3.烤好后倒扣晾凉，6寸戚风蛋糕胚好了。
	4.拦腰切成两片。
	5.把蛋糕片抹上奶油，铺些黄桃。
	6.把安佳奶油加少许糖粉打发。
	7.装入裱花袋，安上菊花嘴。
	8.把蛋糕均匀抹上奶油。
	9.挤出漂亮的花纹，洒上彩糖。
	10.把巧克力棒捏碎洒表面。
	11.装饰好的样子。裱花水平太差见谅。