生菜鱼子酱寿司
| 紫菜包饭是韩国最普通的快餐。其实和日本的寿司是大致相同的，只不过在口味上和食材上稍有区别，根据个人的口味可以包一些自己喜欢的食材进去。今天做的寿司放的是鱼子酱和生菜，有个特别的味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】寿司紫菜1张，寿司饭200g |
| 【辅料】生菜适量，鱼子酱适量，寿司醋适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备：寿司卷帘、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、生菜、鱼子酱、沙拉酱 |
 | 2.将米饭趁热拌入寿司醋 |
 | 3.将紫菜平放在卷帘上 |
 | 4.待米饭不烫手后，大约是35度左右吧，用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上（注意：留前端大概2厘米的位置不铺，待会好封口） |
 | 5.放入适量鱼子酱 |
 | 6.放入2片生菜，注意两片生菜要对着放，中间重叠 |
 | 7.卷起来，卷紧 |
 | 8.然后把刀沾水或者抹油，将寿司切段 |
【生菜鱼子酱寿司做法小贴士】
| 家里如果没有寿司米的话，可以用大米4糯米1的比列煮饭来包。 米饭一定要不烫手后才可以铺，不然海苔会卷起来。 |
