烧青鱼干
| 青鱼干还未消灭完，这次直接把它拿来烧了，因为它太咸了，上次是蒸的放了好多糖呢。这次把它泡了一天一夜拿来烧盐味才没有那么重。 |
【食材与调料】
| 【主料】青鱼干500g |
| 【辅料】油适量，青椒1个，红椒6个 |
【制作步骤】
 | 1.青鱼干泡了一天一夜后拿出 |
 | 2.切成块或条状 |
 | 3.青椒洗净切丁，红椒洗净切小段 |
 | 4.炒锅洗净倒入适量油 |
 | 5.青鱼干倒入翻炒一分钟后 |
 | 6.将青椒与红椒放入翻炒2分钟左右。 |
 | 7.放入少许糖，加入适量水烧三分钟左右即可出锅 |
【烧青鱼干做法小贴士】
| 炒好后可以试一下汤汁，不太咸的话不要放糖进去了 |
