三鲜面疙瘩汤
以前早餐都是吃粥,那天 突然想吃妈妈烧的面疙瘩汤了 也想让宝宝尝尝我以前吃的东西,正好手头上就那么点材料,那就烧吧——自己动手 丰衣足食 |
【食材与调料】
【主料】面粉150G,黄瓜1/2根,胡萝卜1/2根,山药200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.黄瓜 胡萝卜 切丝,山药去皮 切丝 | |
2.冷锅 热油 下锅翻炒,加入两大碗水 | |
3.等待水开的时候,将面粉 加入一点水,顺时针搅拌成小疙瘩 | |
4.水开后,将搅好的面疙瘩倒入锅中 | |
5.将鸡蛋打散,水开后 再入锅。再沸腾后,加入盐调味,出锅 |
【三鲜面疙瘩汤做法小贴士】
面疙瘩入锅后 ,要搅拌,不然会粘在一起。 鸡蛋入锅后,也要搅拌,不然蛋会是大块的。或者在水泡处加入蛋也可。 |