三鲜花菜汤
| 三鲜花菜汤是一道做法简单的家常菜，煮熟透出锅比较入味。 |
【食材与调料】
【主料】三鲜40g |
| 【辅料】油适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，豆瓣酱1小勺，盐1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.将花菜和酱油肉洗净后切块，三鲜洗净沥干水分备用。 |
 | 2.热锅下油后放入酱油肉煸炒至变色。 |
 | 3.倒入花菜翻炒片刻。 |
 | 4.倒入一小碗清水至烧开。 |
 | 5.倒入三鲜翻炒一下。 |
 | 6.加放盐、料酒、酱油炒拌入味。 |
 | 7.加入豆瓣酱炒拌均匀。 |
 | 8.再加适量清水烧开后放入鸡精炒匀。 |
 | 9.出锅装盘即可。 |
【三鲜花菜汤做法小贴士】
| 小贴士花菜需提前用清水或盐水浸泡一下。 |
