三色布丁
| 女儿很喜欢吃水果冻，以前我也不懂每次去超市总要给她买很多回来。后来在网上看到说水果冻也存在很大的食品安全问题，就有点担心不敢再买了。某天在网上偶然看见有布丁粉卖，马上下单。昨天刚到货就动手做了这个三色布丁，女儿很喜欢吃，问她还买不买水果冻了，女儿说“不买外面的东西吃，外面的东西都是防腐剂添加剂，吃了会生病的”看来女儿还是把妈妈的话听进去了。这次布丁粉只买了三盒，一次就被我做完了，下次看来要多备点了。 |
【食材与调料】
【主料】香芋布丁粉75g，芒果布丁粉75g，奶酪布丁粉75g |
| 【辅料】清水1350g |
【制作步骤】
 | 1.1 准备三盒布丁粉。 |
 | 2.2 将布丁瓶冷水下锅煮沸消毒，将消完毒的布丁瓶倒立晾干。 |
 | 3.3 量450g清水，煮沸腾倒入奶酪布丁粉，搅拌均匀，再煮沸腾即可。 |
 | 4.4 将奶酪布丁液倒进各个布丁瓶里，放通风处冷却凝固。 |
 | 5.5 等到奶酪布丁凝固后再煮第二层的香芋布丁液，同样的方法，450g水煮沸腾后加入香芋布丁粉，搅拌均匀再煮沸腾即可。 |
 | 6.6 将香芋布丁液倒入布丁瓶中，放通风处冷却凝固再做第三层布丁液。 |
 | 7.7 同样的方法，将450g水煮沸腾后加入芒果布丁粉，搅拌均匀再煮沸腾即可。 |
 | 8.8 将芒果布丁液倒入布丁瓶中，放通风处冷却，盖上盖子放冰箱冷藏即可。 |
【三色布丁做法小贴士】
| 小贴士1 做下一层布丁的时候，要等上一层的布丁凝固之后再做，不然会层次不分明。 2 刚煮沸的布丁液不能马上倒进布丁瓶里，会将上一层的布丁溶化，可以等几分钟散热后再倒入。 |
