软炸皮皮虾肉
【食材与调料】
【主料】鲜皮皮虾肉500g |
| 【辅料】淀粉适量，鸡蛋1枚，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜皮皮虾肉，用料酒，盐，白胡椒粉腌制。 |
 | 2.淀粉用水调匀，沉淀待用。 |
 | 3.沉淀好的淀粉，把水倒掉，放鸡蛋拌匀。 |
 | 4.把腌制好的虾肉裹上淀粉浆。 |
 | 5.油烧热，放入裹好的虾肉。 |
 | 6.炸至金黄盛出。 |
 | 7.外酥里嫩的皮皮虾肉就做好了！ |
【软炸皮皮虾肉做法小贴士】
【主料】鲜皮皮虾肉500g |
| 【辅料】淀粉适量，鸡蛋1枚，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，油适量 |
| 1.新鲜皮皮虾肉，用料酒，盐，白胡椒粉腌制。 |
| 2.淀粉用水调匀，沉淀待用。 |
| 3.沉淀好的淀粉，把水倒掉，放鸡蛋拌匀。 |
| 4.把腌制好的虾肉裹上淀粉浆。 |
| 5.油烧热，放入裹好的虾肉。 |
| 6.炸至金黄盛出。 |
| 7.外酥里嫩的皮皮虾肉就做好了！ |
