软蛋卷
| 很喜欢吃蛋卷，自己尝试了下，冷却后可能会脆脆的，一定要薄，试了几个，考验摊皮的技术时刻到了，但我真不会摊，好失落，好在味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋两个，面粉一勺，黄油一小块 |
| 【辅料】糖两勺半，黑芝麻两勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个鸡蛋，糖，黄油等 |
 | 2.打两个鸡蛋，同时加入黑芝麻 |
 | 3.将一小块黄油加热融化 |
 | 4.将黄油倒入鸡蛋芝麻液里，继续搅拌 |
 | 5.加入少许面粉 |
 | 6.放入电饼铛里摊开加热 |
 | 7.热好后迅速卷起放凉 |
 | 8.越薄越好 |
【软蛋卷做法小贴士】
| 小贴士可以试试电饼铛，注意火候，上下受热更均匀。 |
