肉碎玉米汤
| 肉碎玉米汤清清淡淡，做法简单。蛮适合老广东们的口味！ |
【食材与调料】
| 【主料】甜玉米1条，瘦肉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】葱1条，盐少许，水3碗，生抽半勺，生粉半勺 |
【制作步骤】
 | 1.1、材料 |
 | 2.2、将瘦肉剁成肉碎加入生粉和生抽腌10分钟，葱切成小段。 |
 | 3.3、将玉米刨成玉米蓉。 |
 | 4.4、烧热锅倒入腌好的瘦肉略炒。 |
 | 5.5、再加入玉米蓉同炒到瘦肉变成米白色后加水煮沸，再打入鸡蛋和撒上葱花。 |
 | 6.6、加入盐调味，清甜的玉米汤就可以出锅了。 |
【肉碎玉米汤做法小贴士】
| 小贴士当然玉米也可以用刀直接剁碎，但用刨刀刨出来的玉米蓉不带皮，这样煮出来的汤更加清甜。 |
