肉松小贝

02-20 投稿:小堂堂妈妈
网红的肉松小贝,见到它图片的那一刻,心里变长了草,今天恰逢五一,做起来,满足下自己的嘴巴吧

【食材与调料】

【主料】低粉20g
【辅料】鸡蛋2个,白醋几滴,肉松适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
肉松小贝 1.蛋黄和蛋清分离
肉松小贝 2.蛋清加几滴白醋用打蛋器搅拌到硬性发泡
肉松小贝 3.蛋黄加入牛奶白糖和玉米油搅拌均匀,筛入低粉拌匀
肉松小贝 4.三分之一蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀,再加入剩下的蛋白
肉松小贝 5.用裱花袋挤出蛋糕糊
肉松小贝 6.烤箱160度,20分钟上色即可
肉松小贝 7.中间挤上沙拉酱放入肉松,两个蛋糕片合在一起即可
肉松小贝 8.成品
肉松小贝 9.配上一杯苦咖啡,完美的下午茶!

【肉松小贝做法小贴士】
小贴士无

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