肉松小贝
网红的肉松小贝,见到它图片的那一刻,心里变长了草,今天恰逢五一,做起来,满足下自己的嘴巴吧 |
【食材与调料】
【主料】低粉20g |
【辅料】鸡蛋2个,白醋几滴,肉松适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.蛋黄和蛋清分离 | |
2.蛋清加几滴白醋用打蛋器搅拌到硬性发泡 | |
3.蛋黄加入牛奶白糖和玉米油搅拌均匀,筛入低粉拌匀 | |
4.三分之一蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀,再加入剩下的蛋白 | |
5.用裱花袋挤出蛋糕糊 | |
6.烤箱160度,20分钟上色即可 | |
7.中间挤上沙拉酱放入肉松,两个蛋糕片合在一起即可 | |
8.成品 | |
9.配上一杯苦咖啡,完美的下午茶! |
【肉松小贝做法小贴士】
小贴士无 |