肉丝炒水芹
| 水芹具有特殊的香气，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人连闻都不愿意闻，炒水芹动作一定要快，否则炒老了容易塞牙。 |
【食材与调料】
| 【主料】水芹500g，猪瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，白糖少量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丝 |
 | 2.水芹切段 |
 | 3.锅烧热，放入油烧热，倒入肉丝，翻炒至颜色变白 |
 | 4.倒入水芹，迅速翻炒约5秒，加盐，鸡精和少量白糖翻炒均匀。 |
 | 5.出锅装盘 |
【肉丝炒水芹做法小贴士】
| 1，动作一定要快 |
| 水芹具有特殊的香气，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人连闻都不愿意闻，炒水芹动作一定要快，否则炒老了容易塞牙。 |
| 【主料】水芹500g，猪瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，白糖少量 |
| 1.瘦肉切丝 |
| 2.水芹切段 |
| 3.锅烧热，放入油烧热，倒入肉丝，翻炒至颜色变白 |
| 4.倒入水芹，迅速翻炒约5秒，加盐，鸡精和少量白糖翻炒均匀。 |
| 5.出锅装盘 |
| 1，动作一定要快 |
