肉丝炒面
| 炒面一直是我比较喜欢的，有时候经常在外面面馆小吃店吃炒面，今天早晨自己动手做一次，因为早晨要赶时间，所以我头天晚上就把面条准备好了，炒面有很多做法，味道很不错哦 |
【食材与调料】
【主料】面条300 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜丝适量，香葱适量，蒜米适量，黄瓜丝适量，肉丝适量，火腿肠70g，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.面条是提前准备好的，用油拌过，防止粘在一起 |
 | 3.锅烧热，放少量油，放入肉丝煸炒出油 |
 | 4.放入胡萝卜丝黄瓜丝蒜片翻炒 |
 | 5.翻炒均匀至熟 |
 | 6.放入面条 |
 | 7.放入火腿肠，放少量盐 |
 | 8.放少量生抽继续翻炒 |
 | 9.翻炒均匀，放入香葱，鸡精 |
 | 10.装盘食用 |
【肉丝炒面做法小贴士】
| 小贴士干面条开水煮至稍发软即捞出。煮过的面条要先过凉水，控净水分后再用油拌匀，炒面条的时候速度要快，防止粘锅 |
