肉沫豆角碎
| 豇豆是比较大众化的菜，很多人都喜欢吃。也有各种各样的做法。今天做的这道肉沫豆角碎虽然简单，但是很下饭哦！ |
【食材与调料】
【主料】豇豆半斤 |
【制作步骤】
 | 1.准备要用的食材：豇豆、猪肉、蒜瓣、豆瓣酱 |
 | 2.豇豆去掉头尾，然后洗净切碎。猪肉切肉沫，然后加入生粉腌一下。蒜切沫。 |
 | 3.炒锅上火，加入食用油。放入蒜沫，在加一勺半豆瓣酱炒出红油。放入肉沫炒散。加入豆角一起翻炒。 |
 | 4.然后加入少许水，焖一分钟。调入鸡精、十三香，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。 |
【肉沫豆角碎做法小贴士】
| 小贴士豆瓣酱是咸的，所以这道菜不用加盐了。 |
