肉懒龙
| 小时候经常在奶奶家吃 其实就是菜卷或肉卷，这次做的个人感觉不是很成功，还是比较偏向菜卷 |
【食材与调料】
【主料】面250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加酵母3比1的量 |
 | 2.加温开水 |
 | 3.用筷子揉成面絮状 |
 | 4.把面揉至表面光滑不粘手 |
 | 5.放到一边发两倍大 |
 | 6.把发好的面再揉一下这样就可以排气了 |
 | 7.肉馅里加大葱蒜薹，我加了感觉不是很好，建议大家不要加 |
 | 8.放耗油 盐 胡椒粉 十三香 黑芝麻 酱油 香油 海鲜酱油 拌匀 |
 | 9.拌好的肉馅 |
 | 10.把面在案板上擀开做饼状 把肉馅放上 |
 | 11.肉馅均匀的铺开 |
 | 12.然后卷起 |
 | 13.把面卷两边封口 |
 | 14.放到蒸锅蒸熟 |
 | 15.蒸20分钟 就蒸熟了 把它切开 即可 |
【肉懒龙做法小贴士】
| 小贴士肉馅的做好放些黄酱拌会更好吃 |
