肉脯
| 肉脯可是我最喜欢吃的,不过外面买的都挺贵的,都是六.七十一斤。还不如自己做。 |
【食材与调料】
【主料】肉250g |
| 【辅料】生抽适量，咖喱粉适量，辣椒酱适量，白糖适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪后腿肉猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。 |
 | 2.适量添加味极鲜调味。加入适量香麻油加入咖喱粉腌料、适量的白糖在加入辣椒酱，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。把调料拌匀，腌够24小时。 |
 | 3.油纸上涂抹适量的油。拌好的肉馅铺到纸上。盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。 |
 | 4.把肉馅尽量赶擀的薄一些擀好后，揭去保鲜膜。 |
 | 5.烤箱要160度提前预热5分钟。将烤盘放入烤箱170度上下管烤30分钟。 |
 | 6.烤好的猪肉脯凉了，用刀切成想要的大小，上菜。 |
【肉脯做法小贴士】
| 小贴士肉铺一定不要做咸了。不喜欢吃辣，可以不放， |
