揉发面
发面是用来蒸馒头,包子的 |
【食材与调料】
【主料】面粉3斤 |
【辅料】酵母5g,水30ml |
【制作步骤】
1.把酵母粉倒入揉面盆中 | |
2.加入温水,把酵母均匀融化 | |
3.倒入适量的面粉 | |
4.加入适量的水,揉成光滑的面团,并包上保鲜膜 | |
5.两个小时后,面团变大,并有气泡产生,面就已经发好了 |
【揉发面做法小贴士】
发面是用来蒸馒头,包子的 |
【主料】面粉3斤 |
【辅料】酵母5g,水30ml |
1.把酵母粉倒入揉面盆中 | |
2.加入温水,把酵母均匀融化 | |
3.倒入适量的面粉 | |
4.加入适量的水,揉成光滑的面团,并包上保鲜膜 | |
5.两个小时后,面团变大,并有气泡产生,面就已经发好了 |