裙带蛋花汤
| 前段时间买的裙带菜还没吃完，晚餐时做个裙带蛋花汤，饭后喝一碗，真是很享受的美味 |
【食材与调料】
【主料】干裙带菜100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，醋适量，水适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把裙带菜先放水里浸泡一下，然后洗干净控水备用 |
 | 2.把鸡蛋打入碗中，然后用筷子打成蛋液备用 |
 | 3.锅里放水，待水煮开之后放入裙带菜 |
 | 4.锅里倒入适量的色拉油，然后把裙带菜倒入锅中，锅中放入适量的料酒，醋，和盐，待裙带菜煮开之后，把鸡蛋液倒入锅中 |
 | 5.把鸡蛋液倒入锅中，待裙带蛋花汤煮好之后关火，放入适量的鸡精调味即可 |
【裙带蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士煮的时候放适量的醋，这样做出来的裙带蛋花汤比较开胃 |
