全蛋海绵蛋糕
| 第二次做全蛋蛋糕，家人喜欢这种老蛋糕的口感，送老爸做早餐！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋300g，低筋面粉140g，白糖100g，牛奶35g，植物油35g |
| 【辅料】白醋几滴 |
【制作步骤】
| 1.准备材料。 | 2.白糖倒入鸡蛋中，加几滴白醋，打发。 | 3.蛋液打发到打蛋头提起时候，，表面纹路不会很快消失就可以了。 | 4.筛入低筋面粉拌匀。这时候烤箱打开150度可以预热了。 | 5.加入牛奶，植物油再拌匀。 | 6.放入烤盘，底部记得放层油纸，方便脱模。 | 7.放入烤箱倒数第二层，150度烘烤一小时，根据自己烤箱脾气调节温度时间。 | 8.出炉，晾凉脱模，不用倒扣。 | 9.装盘，拍照，完工！ |
【全蛋海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士全蛋打发费时间，鸡蛋要放到室温再打发，打发时候打蛋盆放在热水中，容易打发。 烤盘底部最好放层油纸容易脱模。 |
