清蒸三疣梭子蟹
今天市场上有大个的三疣梭子蟹,很新鲜,价钱也很便宜,才二十元一斤,我们买了二斤,蒸着吃,营养不流失,味道很鲜美! |
【食材与调料】
【主料】三疣梭子蟹1000g |
【辅料】花椒适量,盐适量,大料适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.买来的螃蟹 如果时间允许 要养一段时间更好 养好的螃蟹用清水冲洗干净 | |
2.铁锅 放适量的清水 放入花椒大料 | |
3.放入蒸屉 螃蟹仰面放在蒸屉上 | |
4.放入一些盐 | |
5.盖上锅盖 蒸十五分钟左右 | |
6.蒸好的螃蟹 | |
7.很大的螃蟹吧 很肥啊 可用酱汁醋汁 蘸着吃 |
【清蒸三疣梭子蟹做法小贴士】
吃过螃蟹 不要立即吃水果 螃蟹遇上维生素C如同砒霜呢 吃螃蟹时 蘸着酱汁 能中和螃蟹的 |